みんながワイワイ集まる食卓の真ん中に
木目の流れをいかした美しいフォルム、見た目も使い方もユニークなwoodpecker(ウッドペッカー)の「いちょうの木のまな板ロング」です。
長さを活かして、バゲットをスライスしてジャムやディップを添えたり、オードブルや手巻き寿司の具材を少しずつ並べて楽しんだり。
ロングサイズだからこそ、大勢が集まる食卓の真ん中に置いて、みんなで囲みたくなる存在感です。 特別な日のおもてなしにも、日々の食卓にも。アイデア次第で使い方が広がるので、贈り物としても喜ばれます。
国産のいちょうの一枚板を贅沢に使用。しっかりとした白木のまな板です。
接着剤も塗料も使用しておりませんので、安心してお使いいただけます。



プロが惚れ込む 軽快な使い心地
いちょうのまな板は、昔から板前さんや料理人たちに愛されてきた定番の道具。
その理由は、「刃当たりのやさしさ」にあります。
柔らかく弾力のある木質は、包丁の刃を傷めにくく、使う手にも負担が少ないのが特長。
一度使うと手放せない。そんな声も多い、プロ御用達の道具です。

扱いやすく育てる楽しみも
天然木のまな板は「お手入れが大変そう」と思われがちですが、いちょうは軽くて油分を適度に含んでいるため、水はけが良く乾きも早いのが特徴。日常使いにもぴったりです。
また、弾力があるため切り跡が目立ちにくく、表面を軽く削れば元の美しさを取り戻せるのも嬉しいポイント。
少し手間をかけてお手入れすることで、長く使うほどに愛着が増していく、お気に入りのまな板になりそうです。

※いちょうの木の特徴として、表面にいちょうの木特有の芽節（葉っぱの生えていた跡）やシミがある品があります。
木が生きていた証としてそのまま使用されています。
傷や不良品ではありませんので安心してお使いください。

素材：いちょう(国産)
サイズ：約500 × 120 × 厚さ25 mm
持ち手を除いたサイズ（約 410 × 120 × 厚さ25 mm）
重さ：約440～480 g
産地：岐阜
備考：無塗装(白木)

【使用上の注意】
・乾いたものを切る時以外は、ご使用前に両面を水で湿らせてから水を切ってお使いください。
・ご使用後はなるべく早めに洗ってください。タワシと水で擦り洗いをお薦めします。
　必要以上に洗剤は使わず、お使いになった場合には十分にすすいでください。
・洗った後は、全体を清潔な乾いた布きんなどでしっかりと拭いてください。
・水切りカゴやまな板スタンドに立てかけ、浮かせる状態にするのがコツです。
・保管場所は風通しが良く、直射日光が当たらない場所にしてください。
・反りや割れの原因になりますので、食器洗い乾燥機のご使用はお控えください。
・いちょうの木特有の匂いがすることがありますが、使用していくうちに匂いはとれていきます。